Bánh Ram Ít
Xưa nay, ẩm thực Huế phong phú đa dạng như chính văn hóa của nó, nếu đã một lần đến Huế, chắc rằng bất cứ ai cũng đã thử qua: bún bò, cơm hến, bánh Nậm, bánh bột lọc… nhưng có lẽ bánh Ram Ít vẫn còn xa lạ trong danh sách món ngon cố …
Món ăn
Bánh Khoái
Đến Huế để thưởng thức ẩm thực mà chưa ăn món “bánh Khoái” thì được coi như còn thiếu sót. Bánh khoái được làm bằng bột gạo pha thêm một ít bột năng. Trước tiên bột gạo sẽ được khuấy trong nước lạnh, pha thêm một chút muối và đường thắng hoặc bột nghệ để …
Bún Hến Huế
Du khách ghé miền đất cố đô Huế sẽ được thưởng thức món dân dã, bình dị với tên gọi bún Hến. Cùng với rất nhiều đặc sản của Huế bún hến đã góp phần làm nên thương hiệu ẩm thực cho vùng đất kinh kỳ. Bún hến tưởng chừng món ăn đơn giản nhưng …
Cơm Hến Huế
Không biết có tự bao giờ nhưng Cơm Hến đã trở thành món ăn gần gũi với người dân cố đô và khách du lịch mỗi khi đến Huế. Ai đến Huế mà không thưởng thức cơm hến thì coi như mất đi một phần thi vị. Quả là cầu kỳ khi thành phần tạo …
Bánh Ướt thịt nướng Kim Long
Nếu có cơ hội đến với Huế mộng mơ, du khách nhất định phải thưởng thức món ăn mỹ vị nhân gian với tên gọi bánh ướt thịt nướng Kim Long.Với những ai quan tâm và yêu ẩm thực Huế có lẽ ít nhiều đều biết về món bánh ướt thịt nướng Huế khá nổi …
Bánh Nậm Huế
Ai đã từng một lần đến Huế và được thưởng thức các món đặc sản từ ẩm thực cung đình đến các món trong dân gian, chắc hẳn sẽ không thể nào quên món bánh Nậm giản dị cùng nụ cười hiền hậu của các o, các mạ trước những thực khách đến từ phương …
Bánh Bột Lọc Huế
Du khách có lẽ ít nhất một lần sẽ có dịp thưởng thức món bánh bột lọc Huế ngay ở xứ sở của nó. So với các loại bánh khác cũng rất nổi tiếng trong ẩm thực xứ Huế, bánh bột lọc có vẻ khiêm tốn về mọi mặt từ nguyên liệu đến cách chế …
Bánh Bèo Huế
Bánh Bèo là một món ăn dân dã, bình dị của người dân xứ Huế. Chiếc bánh bé xíu dẻo thơm hương bột gạo, vị ngọt của tôm hòa trong chén nước mắm cay làm người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Không biết bánh Bèo có từ bao giờ, chỉ biết rằng những …
